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お酒が好きな私たち、そしてキライなあなたも必見

ようこそ!いらっしゃいました!このサイトのサプリマスターそがちゃんです。
いつも焼酎を買う酒屋さんからもらった手作り(?)情報誌に
玄米日本酒!玄米の生命力を発酵食品』
という記事が載っていました!
焼酎健康法泡盛花粉症撃退法に次ぐ、私としてはなんともうれしい
健康情報です。(笑)
その内容は次の様なもの(“乾杯や”さん、引用させて頂きますね)

○ストレスを緩和し(免疫力)を高める。
○日本酒には(がん細胞)を抑制する効果がある。(焼酎・ワイン・ウイスキー
 ビール・リキュール酒には、酵母の殺菌効果はない)
○善玉コレストールを増やし(動脈硬化)を防ぐ。
○虚血性心疾患には適度の飲酒が特効を示す。
○日本酒には(血管)を詰まりにくくする。
○適度な飲酒が(糖尿病)患者の心疾患を予防する。
○飲酒は(骨粗館症)を予防する。
○日本酒の消費が多い地方には(肝硬変)死亡が少ない。
○不眠症に有効である。

秋田大学の教授、滝澤行男さんが上記の効果を本に書かれているようです。

>玄米日本酒と言えば製造元からすると大変に造りにくいようです。
>玄米の表皮が硬くて、発酵で融けないで苦労するようです。

…と言う事で、「GABA」lも十二分に含まれているのでは…と思いますよね。
よってリラックス効果で不眠症やストレス解消にも効果がありそうです。
瓶内で熟成すると味わいもシェリー酒のような風味を出し始めるそうで
熟成させて楽しんでもGoodのようですよ。

                                つづく…
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